Tunateca Balfegó el espacio gastronómico dedicado al atún rojo. Un restaurante donde conviven la cocina japonesa y la mediterránea. Comer en este espacio te hará vivir una experiencia multisensorial de 360ª.
La aromatización en espacios gastronómicos se presenta como un reto olfativo para cualquier perfumista. Cómo hacer que conviva el olor de los diferentes platos con el aroma nebulizado. ¿Cómo transmitir la esencia y los valores de una marca como Balfegó?
Solución olfativa escogida: hemos creado la fragancia Mar by Balfegó, que quiere transmitir la frescura y bravura del mar a través de este espacio gastronómico. Mar by Balfegó es calidad, la que puedes encontrar tanto en sus platos como en cada rincón de su local. Además, la fragancia también quiere transmitir la parte más salvaje del atún cuando se encuentra en su hábitat natural.
