notas olfativas

¿De qué están compuestas las fragancias?

Las notas olfativas de las fragancias

Cualquier fragancia está compuesta por unos ingredientes conocidos como notas olfativas, que combinadas entre sí conforman un acorde. Son como las notas musicales de una canción. Diferentes tonos que combinados unos con los otros generan ese olor tan especial, característico y único.

Los perfumistas son los profesionales que se encargan de seleccionar cuidadosamente las notas de una fragancia para crear un olor agradable que nos evoque una determinada experiencia. Las notas se clasifican en lo que denominamos la pirámide de una fragancia.

La pirámide de una fragancia está compuesta por tres categorías o escalas de notas: notas superiores, notas medias y notas base. La mezcla correcta de cada una de estas tres escalas llevan a la creación de la fragancia. Cada grupo de notas tiene su propio propósito que vamos a explicar a continuación.

notas olfativas

Las notas superiores – TOP NOTES

Las notas superiores o TOP notes son las más volátiles. Son también las más suaves y por esto las primeras que se desvanecen debido a que contienen moléculas pequeñas y ligeras que se evaporan rápidamente. Pero esto no significa que sean menos importantes.

Las notas TOP se consideran aquellas que dan una primera impresión, ya que se detectan después de pulverizar un perfume o una fragancia. ¿Qué es lo primero que notas cuando hueles un perfume? Piénsalo. Las notas top son aquellas fáciles de identificar, se suelen describir como frescas, y es muy importante que consigan atraer.

Las notarás durante el primer minuto, ya que son más fuertes. Y a partir de los 5 minutos empezarán a desaparecer. Algunas notas más comunes incluyen principalmente elementos cítricos (limón, cáscara de naranja, bergamota), frutas ligeras (pomelo, bayas) y/o hierbas suaves (salvia, lavanda).

Las notas medias – MID NOTES

Las notas medias o MID notes se las denomina notas de «corazón», porque se consideran el corazón de una fragancia. Estas aparecen una vez las notas TOP se han evaporado. Tienen una duración mayor que las notas TOP y se consideran suaves y equilibradas.

Su función es retener algunas de las notas superiores mientras se introducen nuevas notas olfativas. Representan alrededor del 70% del total de un aroma.

El olor suele empezar a aparecer entre 20 minutos y 1 hora, justo cuando las notas superiores empiezan a desvanecerse. Y su olor puede durar hasta alrededor de 3 horas. 

Algunos de los ingredientes más comunes son los florales o frutales, a veces con un toque de especias como la canela, la nuez moscada o el cardamomo. Las notas medias de fragancia comunes incluyen geranio, rosa, hierba limón, ylang ylang, lavanda, cilantro, nuez moscada, neroli y jazmín.

fragrance pyramid

Las notas base – BASE NOTES

Las notas de base o BASE notes son aquellas notas finales que se mezclan con las notas medias para darle más cuerpo y profundidad a una fragancia. Ayudan también a dar más fondo y resonancia a las notas medias. Son aquellas notas que recuerdas más en la memoria.

El objetivo de estas notas es proporcionar una impresión duradera. Al ser menos volátiles, y estar compuestas de grandes y pesadas moléculas, se evaporan más lentamente, llegando a permanecer hasta unas 6 horas en el ambiente.

Destacan las notas leñosas, como la madera de cedro, musgo roble o el sándalo, balsámicas y almizcladas. Además también destacan la vainilla, el ámbar y el pachulí.

Las notas olfativas juegan un rol muy importante en la apariencia de una fragancia. El reto de los perfumistas está en saber combinar adecuadamente las diferentes notas para crear fragancias agradables y únicas.

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