El brand experience d’una marca es reflecteix no només en els productes o serveis que ofereix al seu públic. Sinó que va més enllà del que és tangible i es reflecteix en tot allò que l’envolta, desperta les nostres emocions i sensacions positives.
A través, del màrqueting olfactiu podem reforçar el brand experience, ajudant a crear experiències olfactives positives. Una de les aplicacions d’aquest màrqueting olfactiu és l’aromatització d’espais. Mitjançant l’aroma podem parlar de la marca i traduir els seus valors en una fragància.
Tots aquests impactes olfactius de la marca transporten al client a diferents llocs en funció del que volem transmetre. L’aromatització pot transportar-nos a un moment de les nostres vides, un record, a un lloc a un paisatge, etc.
A continuació, us volem explicar un exemple d’una marca que treballa el màrqueting olfactiu dins de la seva estratègia de brand experience.
Un cas d’èxit molt especial
El cas del restaurant Tunateca, del grup Balfegó, ens demostra com l’aromatització es pot aplicar també en el sector de la restauració, sempre des de l’experiència d’un professional. Doncs les tècniques d’aromatització en espais gastronòmics es presenten realment com un repte olfactiu per a qualsevol perfumista.
Tunateca és el primer espai gastronòmic del món dedicat a la tonyina vermella. Aquest increïble restaurant on conviuen la cuina japonesa i la mediterrània, es troba a l’eixample de Barcelona. L’espai ha estat guardonat pel seu disseny interior, que només en entrar, ja et submergeix a les profunditats de la mar Mediterrània.
Es dedueix la tonyina com a element principal, tant en l’espai, amb el seu espectacular decorat, com en cadascuna de les seves creacions culinàries. No obstant això, la marca no vol posicionar només com a comercialitzadors de tonyina vermella sense més o com a un restaurant temàtic. Si no com tota una marca que et fa viure una experiència al voltant de la tonyina vermella. Per això, tota l’oferta del grup Balfegó alberga des de nedar amb tonyines, comprar producte de primera qualitat a la seva web online; fins a l’experimentació i aprenentatge amb esdeveniments com el Katai (un art mil·lenari japonès que consisteix en el precís tall d’un exemplar de tonyina de més de 100 kg).
Tots aquests valors es tradueixen en una fragància olfactiva dissenyada a mida per beAromic, i en exclusiu per a Tunateca. Un repte per als perfumistes de BeAromic, que han hagut de crear una experiència olfactiva totalment nova. No es tractava només de respondre ‘Com ha de fer olor un restaurant de peix?’ Sinó que havia de respondre a la necessitat de transmetre la frescor i bravura de la mar en aquest espai únic. D’englobar tot el que representa Tunateca més enllà de l’espai físic. I a més, aconseguir que l’olor dels diferents plats de tonyina convisqués amb l’aroma nebulitzada.
Gràcies a l’experiència dels perfumistes de BeAromic vam aconseguir crear la fragància Mar by Balfegó, una aroma fresca i salvatge. Que respirava matisos d’un mar serè, salnitre i blau, i que et transporta a la bravura de les tonyines a la mar Mediterrània.
Recomanem a tots els amants de la tonyina visitar aquest espai gastronòmic, per poder viure una experiència multisensorial de 360 ª.
